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Item Number 14
名称 京都姫牛ローストビーフ600g 保存方法 冷凍 発送時期 お申し込み後、順次発送 提供元 肉匠 京都姫牛 綾部牧場 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 京都姫牛は、その名の通り上質な「メス牛」にのみ命名される和牛です。
融点が低く食べやすい脂質と、口の中でとろける旨味のある赤身のバランスをお楽しみください。
丹波地方の穏やかな気候風土の京都府綾部市の牧場で育ちました。
一頭一頭、丹念に匠の技でじっくり育て上げられるのが京都綾部和牛です。
古都である京都は、肉牛の飼育についても古来より先駆的な地域でした。
歴史は古く、1310年に描かれた我が国最古の和牛書「国牛十図」(※)に「丹波牛」として取り上げられています。
その京都姫牛のモモ肉を、丁寧にじっくり時間をかけ焼き上げた「ローストビーフ」をご賞味 ください。
※京都府HPより ※コロナの影響で京都姫牛等の高級肉の販売量が、約40%落ち込んでいます。
飲食店の休業・時間短縮等が大きな原因です。
又店頭販売においても、先々への不安から、高級肉の購入回数が減っているのが現状です。
◆おすすめの食べ方 付属のローストビーフソースまたは岩塩、ワサビなどをつけていただくとお肉本来の味が際立ちます。
◆解凍方法 前日から冷蔵庫に入れじっくり時間をかけて解凍してください。
◆保存方法 冷凍庫で保存、一か月以内にお召し上がりください。
■生産者の声 京都府内で、徹底された衛生管理の下、大切に育てられた京都姫牛。
丹波地方の穏やかな気候風土のもと、細やかな気遣いと熟練された飼育技術で肉質・脂質の向上に取り組んでいます。
肉屋歴36年の熟練の腕を持つ肉職人が、部位に適した用途、切り方でご提供いたします。
京都姫牛がもつ、肉本来の味をお楽しみください。
■お礼品の内容について ・京都姫牛ローストビーフ[600g(300g前後が2本)] 原産地:京都府綾部市/製造地:京都府綾部市/加工地:京都府舞鶴市 賞味期限:発送日から冷凍で1か月、解凍後2日 ■原材料・成分 ●ローストビーフ 牛肉(国産)、粉末調味料(食塩、こしょう、乳糖、その他)、サラダ油、/調味料、香料、リン酸塩(Na)、増粘多糖類、シリコーン、(一部に卵・乳成分・牛肉を含む) ●ローストビーフソース 糖類(異性化液糖(国内製造)、水飴、砂糖)、醸造酢、醤油、乾燥玉ねぎ、食塩、酵母エキス、香辛料、鰹エキス/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む) ■注意事項/その他 ※仕入れ状況により発送が遅れる場合があります。
ご了承ください。
※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
Review Count | レビュー件数 | 0件 |
Review Average | レビュー平均 | 0(5点満点) |
Shop Name | ショップ | 京都府綾部市 |
Price | 商品価格 | 33,000円(税込み) |